Zutaten
- 4 Eier
- 375g Puderzucker
- 500ml Sahne
- 2 Packungen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Trenne die Eier und schlage das Eiweiß steif.
- Gieße den Puderzucker in eine Schüssel und löse ihn mit Zitronensaft auf.
- Gieße die Sahne hinzu und rühre alles kräftig durch.
- Füge das Eigelb hinzu und vermenge alles gut.
- Hebe nun das Eiweiß vorsichtig unter die Masse.
- Fülle die fertige Masse in eine Springform und stelle sie für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach.
Interessante Information
- Verwende für das Eis eine Springform, die mindestens 5 cm hoch ist.
- Du kannst auch andere Zutaten wie Nüsse, Früchte oder Schokolade hinzufügen.
- Du kannst auch einen Löffel Joghurt hinzufügen, um dem Eis eine leckere Note zu verleihen.
