Zutaten
- 500 g Erdbeeren
- 2 EL Zucker
- 2 EL Sahne
Zubereitung
- Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Erdbeeren, Zucker und Sahne in einen Mixer geben und pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Masse in eine Schüssel geben und im Kühlschrank 1-2 Stunden kalt stellen.
- Einmal umrühren und das Sorbet in kleine Schälchen füllen.
Interessante Information
- Das Erdbeersorbet lässt sich auch prima mit anderen Früchten wie Johannisbeeren oder Himbeeren variieren.
- Für einen noch intensiveren Geschmack können Sie auch ein paar Tropfen Zitronensaft zum Pürieren hinzufügen.
