Zutaten
- 400 g Feta
- 200 g Mascarpone
- 1 EL Olivenöl
- 1-2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Zubereitung
- Feta und Mascarpone in eine Schüssel geben und mit einer Gabel vermengen.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Füllung in eine gebutterte Auflaufform geben und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen, bis die Füllung goldbraun ist.
Interessante Information
- Die Füllung kann auch als Dip oder als Füllung für Wraps verwendet werden.
- Sie kann auch mit Kräutern und Gewürzen nach Belieben abgewandelt werden.
