Der Orangen-Kren-Dip ist ein erfrischender und leicht scharfer Dip, der perfekt zu Fleisch und Gemüse passt. Die Kombination aus fruchtiger Orange und würzigem Kren verleiht diesem Dip eine besondere Note. Mit nur wenigen Zutaten ist dieser Dip schnell zubereitet und bringt Abwechslung auf den Tisch. Ideal als Vorspeise oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten
- 2 Orangen
- 100 g Sauerrahm
- 2 EL Kren (Meerrettich), gerieben
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Orangen auspressen und den Saft auffangen.
- Den Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit dem Orangensaft verrühren.
- Den geriebenen Kren hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Dip für mindestens 1 Stunde kühl stellen, damit er gut durchziehen kann.
- Vor dem Servieren nochmals gut umrühren.
