Der Kiwi-Traum ist ein köstliches und erfrischendes Dessert, das einfach zuzubereiten ist. Die saftigen Kiwis werden mit einer leichten Creme und knusprigen Biskuitbröseln geschichtet. Das Ergebnis ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Perfekt für einen sommerlichen Abschluss eines Menüs oder als süße Belohnung zwischendurch. Probieren Sie diesen Kiwi-Traum und lassen Sie sich von seinem Geschmack verzaubern!
Zutaten
- 4 Kiwis
- 250 ml Schlagobers
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 60 g Butter
- 100 g Biskuitbrösel
Zubereitung
- Schälen Sie die Kiwis und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Schlagen Sie das Schlagobers mit dem Vanillezucker steif.
- Erhitzen Sie den Zucker in einer Pfanne auf mittlerer Hitze, bis er karamellisiert.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Butter unter, bis sie geschmolzen ist.
- Fügen Sie die Biskuitbrösel hinzu und mischen Sie sie gut durch, sodass sie vom Karamell überzogen sind.
- Lassen Sie die Biskuitbröselmischung abkühlen.
- Nehmen Sie vier Dessertgläser und schichten Sie abwechselnd Kiwischeiben, Schlagobers und Biskuitbröselmischung.
- Enden Sie mit einer Schicht Schlagobers und dekorieren Sie die Oberseite mit einigen Kiwischeiben.
- Kühlen Sie die Dessertgläser für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank, bevor Sie den Kiwi-Traum servieren.
