Dieser Sommer-Dip ist ideal für heiße Tage und passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Brot. Die Kombination aus frischen Kräutern, Joghurt und Knoblauch sorgt für einen erfrischenden Geschmack, der Ihre Gäste begeistern wird. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Zeit können Sie diesen leckeren Dip ganz einfach zu Hause zubereiten.
Zutaten
- 250g Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
- Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer vermischen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
- Vor dem Servieren nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.
