Genießen Sie die leichte und frische italienische Küche mit diesem köstlichen Tomatensalat. Die saftigen Tomaten werden mit würzigem Olivenöl, duftendem Basilikum und aromatischem Knoblauch verfeinert. Ein perfektes Gericht für heiße Sommertage!
Zutaten
- 500g reife Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Bund frischer Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Tomaten waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden.
- Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter grob zupfen.
- Die Tomatenscheiben auf einer Servierplatte anrichten und mit Knoblauch und Basilikum bestreuen.
- Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Tomatensalat mindestens 15 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
