Dieses selbstgemachte Kiwi-Sorbet ist das perfekte erfrischende Dessert für heiße Sommertage. Mit nur 3 Zutaten ist es super einfach und schnell zubereitet. Die süße und leicht säuerliche Kiwi sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 500g Kiwis
- 100g Zucker
- 1 Zitrone
Zubereitung
- Die Kiwis schälen und in Stücke schneiden.
- Die Kiwistücke zusammen mit dem Zucker und dem Saft einer Zitrone in einem Mixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Masse in eine flache Form geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren, damit keine großen Eiskristalle entstehen.
- Das Sorbet aus dem Gefrierfach nehmen und vor dem Servieren etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur antauen lassen.
- Das Kiwi-Sorbet in Schalen anrichten und nach Belieben mit frischen Kiwischeiben garnieren. Genießen!
