Frozen Joghurt ist eine gesunde und erfrischende Alternative zu herkömmlichem Eis. Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie Frozen Joghurt ganz einfach zu Hause zubereiten können. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld erhalten Sie eine köstliche Leckerei, die Groß und Klein begeistern wird.
Zutaten
- 500g griechischer Joghurt
- 150g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 200ml Schlagsahne
- frische Beeren oder Früchte nach Belieben
- Minzblätter zur Dekoration
Zubereitung
- Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen.
- Den griechischen Joghurt, Zucker, Vanillemark und Schlagsahne in eine große Schüssel geben.
- Alles gut miteinander verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die Masse in eine flache Form füllen und für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Nach 1 Stunde die Masse einmal kräftig durchrühren, um die Bildung von Kristallen zu verhindern.
- Den Frozen Joghurt vor dem Servieren etwa 10 Minuten antauen lassen.
- Mit frischen Beeren oder Früchten garnieren und mit Minzblättern verzieren.
- Genießen Sie den erfrischenden Frozen Joghurt!
