Erfrischendes Wasabi-Dressing mit würziger Note

4 stars
4.26 (17)
Erfrischendes Wasabi-Dressing mit würziger Note
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Oktober 18, 2023

Das Wasabi-Dressing mit Creme Fraiche ist eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Dressings. Die würzige Note des Wasabis harmoniert perfekt mit dem cremigen Geschmack der Creme Fraiche. Das Dressing eignet sich sowohl für Salate als auch als Dip für Gemüse oder gegrilltes Fleisch. Mit einer Zubereitungszeit von nur 10 Minuten ist es schnell und einfach gemacht. Probieren Sie dieses leckere Dressing aus und bringen Sie Ihre Salate auf ein neues Geschmacksniveau.

Zutaten

  • 2 EL Creme Fraiche
  • 1 TL Wasabi-Paste
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Creme Fraiche in eine Schüssel geben.
  2. Wasabi-Paste und Zitronensaft hinzufügen und gut vermischen.
  3. Olivenöl langsam unterrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Das Dressing ist nun fertig und kann sofort verwendet werden.

Interessante Information

  • Wasabi ist eine scharfe japanische Würzpaste, die aus der Wasabipflanze hergestellt wird.
  • Creme Fraiche ist eine französische Sauerrahm-Variante mit einem höheren Fettgehalt als herkömmlicher Sauerrahm.