Zutaten
- 500g Hühnerfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL gemahlener Paprika
- 1/2 TL gemahlener Kurkuma
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL Kürbiskerne
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie das Hühnerfleisch hinzu und braten Sie es an.
- Geben Sie die Gewürzmischung hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
- Lassen Sie das Fleisch 10-15 Minuten köcheln, bis es gar ist.
- Fügen Sie die Kürbiskerne hinzu und rühren Sie sie unter.
- Kochen Sie das Gericht noch einmal 2-3 Minuten und servieren Sie es heiß.
Interessante Information
- Sie können auch andere Gewürze verwenden, um das Gericht zu variieren.
- Sie können auch Gemüse hinzufügen, um das Gericht noch herzhafter zu machen.
- Sie können auch Kokosmilch hinzufügen, um das Gericht sahniger zu machen.
