Knuspriges Entenrezept Mit Frischem Ingwer

Zutaten

• 1 Ente (ca. 2 kg)
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frischer Ingwer, gerieben
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Reisweinessig
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 220°C vorheizen.
2. Die Ente waschen und trocken tupfen.
3. In einer Schüssel das Olivenöl, den Ingwer, die Sojasauce, den Reisweinessig, das Salz und den Pfeffer vermischen.
4. Die Ente innen und außen mit der Marinade einreiben.
5. Die Ente in eine ofenfeste Form legen und im Ofen ca. 25 Minuten backen.
6. Nach dem Backen die Ente in Scheiben schneiden und servieren.

Interessante Information

• Das Rezept ist eine tolle Möglichkeit, ein neues Gericht auf den Tisch zu zaubern.
• Ingwer ist ein sehr gesundes Gewürz, das viele Vitamine und Mineralien enthält.
• Dieses Rezept eignet sich auch sehr gut als Hauptgericht zu einem romantischen Abendessen.