Zutaten
- 500 g Faschiertes
- ½ TL Paprikapulver
- 1 EL Olivenöl
- 3 Zwiebeln, fein gewürfelt
- 400 g Nudeln
- Salz und Pfeffer
- 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 2 EL Tomatenmark
- 1 TL Oregano
- 200 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen.
- Faschiertes, Paprikapulver und Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten.
- Kartoffeln hinzugeben und einige Minuten mitbraten.
- Tomatenmark, Oregano und die Gemüsebrühe hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
- Die Nudeln hinzufügen und alles zusammen 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Für eine Variation des Rezepts können Sie auch einige Gemüsewürfel hinzufügen.
- Sie können das Gericht auch mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum abschmecken.
- Für eine weitere Abwechslung können Sie auch geriebenen Käse hinzufügen.
