Feurige Thai-Garnelen

Zutaten

• 500 g Garnelen
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL frisch gehackter Knoblauch
• 2 EL frisch gehackte Chilischote
• 1 TL frischer Ingwer, gehackt
• 2 EL frisch gehackte Korianderblätter
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Garnelen waschen und trocken tupfen.
2. In einer Schüssel die Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch, Chili, Ingwer, Koriander und Petersilie vermischen und die Garnelen darin marinieren.
3. Die Garnelen auf ein Backblech legen und bei 200 Grad im Ofen ca. 10 Minuten backen.
4. Die Garnelen herausnehmen und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Interessante Information

• Die Garnelen können auch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten werden.
• Sie können auch andere Kräuter oder Gewürze verwenden, um Ihrem Gericht eine ganz persönliche Note zu verleihen.
• Garnelen sind sehr reich an Proteinen und anderen Nährstoffen und machen daher ein gesundes und leckeres Gericht.