Avocado-Hähnchen-Gratin

Zutaten

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 1 große Avocado
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL gehackter Knoblauch
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL Paprikapulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 1/2 TL Chiliflocken
• 4 EL geraspelter Käse

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Hähnchenbrustfilets in eine ofenfeste Auflaufform geben.
3. Die Avocado entkernen und schälen, in kleine Würfel schneiden und auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
4. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Chiliflocken verrühren.
5. Die Mischung über den Hähnchenbrustfilets und der Avocado verteilen.
6. Den Käse darüber streuen.
7. Die Auflaufform in den Ofen geben und 20-25 Minuten backen, bis die Hähnchenbrustfilets durchgegart sind.
8. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

• Sie können statt Hähnchenbrustfilets auch ganze Hähnchenschenkel oder andere Fleischsorten verwenden.
• Sie können die Avocado auch durch ein anderes Gemüse ersetzen.
• Sie können verschiedene Gewürze hinzufügen, um das Aroma zu variieren, z.B. Chili, Muskatnuss, Rosmarin oder Thymian.