Zutaten
- 500 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1 Würfel Hefe
- 100 ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 250 g Schinkenwürfel
- 1/2 Bund Petersilie, gehackt
Zubereitung
- Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in eine gefettete Schüssel legen.
- Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
- Schinkenwürfel und gehackte Petersilie darüber verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.
Interessante Information
- Flammkuchen können mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden.
- Dieses Rezept ist eine gesunde und leckere Mahlzeit.
- Der Teig kann auch vor dem Backen noch mit Kräutern oder anderen Zutaten gewürzt werden.
