Flammkuchen mit Schinken

4 stars
4.39 (17)
Flammkuchen mit Schinken
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 25, 2023

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Olivenöl
  • 250 g Schinkenwürfel
  • 1/2 Bund Petersilie, gehackt

Zubereitung

  1. Mehl, Salz und Hefe in eine Schüssel geben und gut vermengen.
  2. Wasser und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig zu einer Kugel formen und in eine gefettete Schüssel legen.
  4. Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 20 Minuten gehen lassen.
  5. Den Teig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
  6. Schinkenwürfel und gehackte Petersilie darüber verteilen.
  7. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 15 Minuten backen.

Interessante Information

  • Flammkuchen können mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden.
  • Dieses Rezept ist eine gesunde und leckere Mahlzeit.
  • Der Teig kann auch vor dem Backen noch mit Kräutern oder anderen Zutaten gewürzt werden.