Zutaten
- 200 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 125 g Butter
- 1 Ei
Zubereitung
- Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
- Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mehlmischung geben.
- Ei hinzufügen und alles mit einem Mixer oder Knethaken vermengen, bis ein Teig entsteht.
- Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen und ausstechen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10-12 Minuten backen.
Interessante Information
- Mürbteig kann auch in der Kühltruhe oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
- Verwenden Sie verschiedene Formen und Sprühdosen, um den Teig zu verzieren und zu verfeinern.
- Der Teig kann auch als Boden für Kuchen und Torten verwendet werden.
