Zutaten
- 150 g Zartbitterschokolade
- 100 g gehobelte Mandeln
- 50 g getrocknete Aprikosen
- 50 g getrocknete Kirschen
- 50 g getrocknete Rosinen
- 50 g getrocknete Ananas
- 50 g Kürbiskerne
- 50 g Haselnüsse
- 50 g Walnüsse
- 50 g Sesam
- Eine Handvoll Honig, Zucker oder Ahornsirup
Zubereitung
- Die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze schmelzen.
- Die gehobelten Mandeln in einer Pfanne anrösten, bis sie goldbraun sind.
- Die getrockneten Früchte, Nüsse und Samen in einer Schüssel mischen.
- Die geschmolzene Schokolade in die Schüssel mit den Früchten, Nüssen und Samen geben.
- Den Honig, Zucker oder Ahornsirup hinzufügen und alles gut vermischen.
- Die Mischung in eine Form geben, glattstreichen und mit den angebratenen Mandeln bestreuen.
- Das Osternest im Kühlschrank etwa eine Stunde erkalten lassen.
- Das Osternest vorsichtig aus der Form lösen und servieren.
Interessante Information
- Sie können die Zutaten nach Belieben variieren - wählen Sie einfach die Zutaten, die Ihnen am besten schmecken oder die Sie zur Hand haben.
- Das Osternest schmeckt auch gut, wenn es mit geschmolzener weißer Schokolade gemacht wird.
