Frankfurter im Schlafrock

Zutaten

• 4 Frankfurter Würstchen
• 4 Scheiben Toastbrot
• 2 Eier
• 2 EL Mehl
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Frankfurter in Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Toastbrot und den Gewürzen mischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Mehl und dem Senf verquirlen.
3. Die Frankfurterscheiben in die Eimischung tauchen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Öl ausbacken.
4. Die Frankfurter im Schlafrock auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
5. Servieren Sie die Frankfurter im Schlafrock heiß oder lauwarm.

Interessante Information

• Dieses Rezept ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Frikadellen.
• Sie können die Würstchen vor dem Braten auch kurz im Ofen erwärmen.
• Sie können auch andere Brotsorten oder andere Wurstvariationen verwenden.