Frischer Schafskäse-Bärlauch Aufstrich

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Frischer Schafskäse-Bärlauch Aufstrich
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
5 min.
Gesamtzeit:
10 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 14, 2023

Zutaten

  • 200 g Schafskäse
  • 2 EL Bärlauch
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Schafskäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
  2. Bärlauch fein hacken und zusammen mit dem Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Schafskäse geben.
  3. Alles gut vermischen und den Aufstrich in ein sauberes Glas geben.
  4. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen.

Interessante Information

  • Schafskäse ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die ein gutes Cholesterin ist und den Körper vor Herzkrankheiten schützt.
  • Bärlauch ist reich an Vitamin C, Kalium und Calcium, die dem Körper helfen, das Immunsystem zu stärken und den Blutdruck zu senken.
  • Zitronensaft ist eine Quelle für Vitamin C, Kalzium und Kalium, die das Immunsystem stärken und den Körper vor Infektionen schützen.