Fruchtig-süßer Früchtetraum - ein erfrischendes Dessert für heiße Sommertage

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Fruchtig-süßer Früchtetraum - ein erfrischendes Dessert für heiße Sommertage
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Oktober 10, 2023

Der Früchtetraum ist ein köstliches, fruchtiges Dessert, das perfekt für heiße Sommertage geeignet ist. Frische Früchte in einer leichten Joghurtcreme sorgen für eine angenehme Erfrischung. Das Dessert ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben mit verschiedenen Früchten variieren. Genießen Sie den fruchtig-süßen Geschmack dieses Traums!

Zutaten

  • 200g Joghurt
  • 100g Sahne
  • 50g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Zitrone
  • 250g gemischte Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
  • 6 Biskotten oder Löffelbiskuits

Zubereitung

  1. Die gemischten Früchte waschen und je nach Größe klein schneiden oder halbieren.
  2. Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit dem Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
  3. Den Joghurt und die Sahne hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
  4. Die Hälfte der Früchte in 4 Gläser oder Dessertschalen geben.
  5. Die Hälfte der Joghurtcreme darüber verteilen.
  6. Die Biskotten grob zerbröseln und auf die Joghurtcreme geben.
  7. Die restlichen Früchte darauf verteilen und abschließend die restliche Joghurtcreme darübergeben.
  8. Das Dessert für mindestens 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren garnieren.
  9. Nach Belieben mit frischen Minzeblättern, Schokoraspeln oder gerösteten Mandelblättchen dekorieren.

Interessante Information

  • Der Früchtetraum kann auch mit anderen saisonalen Früchten zubereitet werden, wie zum Beispiel Pfirsichen, Aprikosen oder Melonen.
  • Wer es noch fruchtiger mag, kann auch zusätzlich eine Handvoll Beeren in die Joghurtcreme geben und diese vorsichtig unterheben.
  • Dieses Dessert eignet sich auch hervorragend für einen Brunch oder ein Buffet.