Fruchtige Pasta mit würzigem Basilikum und cremigem Mozzarella

Diese Basilikum Spaghetti mit Tomaten und Mozzarella sind ein echter Genuss für Pasta-Liebhaber. Die fruchtigen Tomaten, würziges Basilikum und cremiger Mozzarella harmonieren perfekt miteinander und sorgen für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Das Gericht ist schnell zubereitet und ideal für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

• 300g Spaghetti
• 250g Kirschtomaten
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund frischer Basilikum
• 200g Mozzarella
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. Die Kirschtomaten halbieren und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
3. Die Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anschwitzen.
4. Die halbierten Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
5. Den gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Den Basilikum grob hacken und unter die Pasta heben.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Mozzarella darüber verteilen.
8. Die Basilikum Spaghetti auf Tellern anrichten und sofort servieren.

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