Diese köstlichen Ravioli mit Chinakohl und Nüssen sind eine fantastische Kombination aus herzhaften Aromen und zarten Teigwaren. Die Füllung aus zartem Chinakohl, cremiger Sahne und gerösteten Nüssen verleiht den Ravioli eine einzigartige Note, die Sie begeistern wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
Zutaten
- 400g Ravioli
- 1 Chinakohl
- 100g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Mandeln)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200ml Sahne
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Olivenöl
Zubereitung
- Chinakohl putzen, in Streifen schneiden und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren.
- Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
- Chinakohl zugeben und kurz mitbraten, mit Sahne aufgießen und köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Ravioli nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- Ravioli mit der Chinakohl-Nuss-Mischung servieren und genießen.
