Die Bananen-Crème-Törtchen sind eine wahre Gaumenfreude und ideal für alle Bananenliebhaber. Die Kombination aus knusprigem Mürbeteig, cremiger Bananenfüllung und luftiger Sahnehaube macht dieses Dessert unwiderstehlich. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach als süße Versuchung zwischendurch.
Zutaten
- Für den Teig: 200g Mehl, 100g kalte Butter, 80g Zucker, 1 Ei, Prise Salz
- Für die Bananen-Creme: 3 reife Bananen, 400ml Milch, 100g Zucker, 40g Speisestärke
- Für die Dekoration: 200ml Schlagobers, Schokoladenraspel, Bananenchips
Zubereitung
- Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig verkneten und in Törtchenformen ausrollen.
- Für die Bananen-Creme Bananen pürieren, mit Milch, Zucker und Speisestärke aufkochen und abkühlen lassen.
- Die Creme auf die Teigböden verteilen und kalt stellen.
- Schlagobers steif schlagen und die Törtchen damit garnieren.
- Mit Schokoladenraspeln und Bananenchips dekorieren und servieren.
