Krustige Kipferl gefüllt mit Schinken und Mozzarella

Diese Schinken-Mozzarella-Kipferl sind ein perfekter Snack für Partys oder gemütliche Abende zuhause. Der knusprige Teig gefüllt mit herzhaftem Schinken und cremigem Mozzarella macht sie unwiderstehlich lecker. Einfach zuzubereiten und immer ein Hit!

Zutaten

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 1 Ei
• 150g Schinken
• 150g Mozzarella
• 1 TL Salz

Zubereitung

1. Mehl, Butter, Ei und Salz zu einem glatten Teig verkneten und für 30 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig dünn ausrollen und in Dreiecke schneiden.
3. Je ein Stück Schinken und Mozzarella auf die breite Seite geben und zu Kipferln aufrollen.
4. Die Kipferl auf ein Backblech legen und bei 180°C für 15-20 Minuten goldbraun backen.
5. Genießen Sie die Schinken-Mozzarella-Kipferl warm oder kalt.

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