Ein köstlicher Kuchen mit saftigen Marillen und knusprigem Mohn

Dieser Marillen-Mohn-Kuchen vereint fruchtige Marillen mit würzigem Mohn zu einem unwiderstehlichen Genuss. Der saftige Teig und die knusprige Kruste machen diesen Kuchen zu einem perfekten Begleiter für gemütliche Nachmittage.

Zutaten

• 250g Marillen
• 200g Mehl
• 150g Zucker
• 100g Butter
• 2 Eier
• 2 EL Mohn
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 Zitrone (abgeriebene Schale)

Zubereitung

1. Marillen waschen, entkernen und vierteln
2. Butter schmelzen und mit Zucker schaumig schlagen
3. Eier hinzufügen und gut verrühren
4. Mehl, Mohn, Backpulver, Salz und Zitronenschale unterheben
5. Teig in eine gefettete Form geben und Marillen darauf verteilen
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen
7. Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und genießen

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