Dieser fruchtige Aufstrich aus Äpfeln und Papaya ist die perfekte Kombination aus süß und frisch. Mit nur wenigen Zutaten und in kurzer Zeit zubereitet, eignet er sich hervorragend als Brotaufstrich für das Frühstück oder als süße Beilage zu Käseplatten.
Zutaten
- 2 Äpfel
- 1 Papaya
- 100g Zucker
- 1 TL Zimt
- Saft einer Zitrone
Zubereitung
- Die Äpfel und die Papaya schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Früchte zusammen mit dem Zucker, dem Zimt und dem Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Früchte weich sind.
- Die Fruchtmasse pürieren und nochmals kurz aufkochen lassen.
- Den Aufstrich in saubere Gläser füllen und gut verschließen. Im Kühlschrank aufbewahren.
- Genießen Sie den Apfel-Papaya-Aufstrich auf frischem Brot oder als Beilage zu Käse.
