Leckerer Eier-Senf-Dip für jedes Partybuffet

Unser selbstgemachter Eier-Senf-Dip ist der perfekte Begleiter für Chips, Gemüsesticks oder auch als Brotaufstrich. Die Kombination aus frischen Eiern, scharfem Senf und cremigem Joghurt macht diesen Dip besonders lecker und würzig.

Zutaten

• 3 Eier
• 150g Joghurt
• 2 EL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Eier hart kochen, abschrecken und abkühlen lassen.
2. Die Eier schälen und fein hacken.
3. Den Joghurt mit Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die gehackten Eier unter die Joghurt-Senf-Mischung heben.
5. Den Eier-Senf-Dip mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
6. Den Dip zum Servieren in eine Schale geben und mit frischen Kräutern garnieren.

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