Zutaten
- 200 g Putenstreifen
- 1 Paprika
- 1 kleine Zwiebel
- 200 g Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Putenstreifen in einer Pfanne anbraten. Wenn sie fertig sind, beiseite stellen und abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Paprika und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Paprika, Zwiebeln und Putenstreifen unter die Joghurt-Mischung heben und alles gut vermengen.
- Den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Interessante Information
- Dieser Salat ist eine gute Quelle für Protein und Vitamin C.
- Sie können ihn in einem Lunch-Tupper verpacken und auf die Arbeit mitnehmen.
- Dieser Salat schmeckt auch kalt sehr gut.
