Zutaten
- 500 g Garnelen
- 4 Kartoffeln
- 2 Gurken
- 4 Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 EL Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Garnelen schälen und waschen.
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Gurken waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Olivenöl, Rotweinessig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Die Mischung über den Salat geben und gut vermengen.
- Den Garnelensalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Interessante Information
- Dieser Salat schmeckt auch ohne Dressing lecker.
- Sie können auch geröstete Pinienkerne oder Sesam hinzufügen.
- Servieren Sie den Salat kalt oder lauwarm.
