Gebackene Ananas mit Cashewkernen

Zutaten

• 1 Ananas
• 200 g Cashewkerne
• 50 g Zucker
• 50 g Butter

Zubereitung

1. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Cashewkerne in einer Pfanne mit der Butter anbraten.
3. Den Zucker hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Die Ananasstücke in eine ofenfeste Form geben und die Cashewkerne gleichmäßig darauf verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
6. Aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Nüsse oder Trockenfrüchte verwenden.
• Sie können auch ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen, um ein bisschen Säure hinzuzufügen.
• Verwenden Sie frische Ananas für das beste Ergebnis.