Gebackene Fischfilets

Zutaten

• 4 Fischfilets (z.B. Seelachs oder Kabeljau)
• 1 EL Butterschmalz
• 1 EL Petersilie, gehackt
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Crème fraîche
• 2 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Eine ofenfeste Form mit Butterschmalz einfetten.
3. Die Fischfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in die Form legen.
4. Dann die Petersilie und den Zitronensaft über die Fischfilets geben.
5. Die Crème fraîche darübergeben und die Semmelbrösel daraufstreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen.
7. Die Fischfilets aus dem Ofen nehmen und servieren.

Interessante Information

• Fisch enthält viele lebenswichtige Nährstoffe, die für ein gesundes und ausgeglichenes Leben notwendig sind.
• Fisch ist eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin D.
• Fisch ist eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen kann.