Porree-Karotten-Gemüse

Zutaten

• 1 Porree
• 2 Karotten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel Pfeffer

Zubereitung

1. Den Porree waschen und in feine Scheiben schneiden.
2. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Porree und die Karotten hinzufügen.
4. Das Gemüse bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Servieren.

Interessante Information

• Verwenden Sie für dieses Rezept frische Zutaten, da es das Aroma des Gerichts verbessern wird.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Auberginen hinzufügen.
• Sie können auch verschiedene Gewürze wie Thymian, Rosmarin oder Knoblauch hinzufügen.