Kürbis-Mais-Püree

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Kürbis-Mais-Püree
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
15 min.
Gesamtzeit:
25 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 15, 2023

Zutaten

  • 200 g gehackter Kürbis
  • 200 g Mais
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Kürbis und Mais in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  2. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles zu einem Püree pürieren.
  3. Fertig ist das Kürbis-Mais-Püree.

Interessante Information

  • Kürbis ist reich an Vitamin A und C, sowie an Ballaststoffen und Mineralstoffen.
  • Mais ist reich an Vitamin B-Komplex, Vitamin E und Magnesium.
  • Olivenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und ist gut für das Herz-Kreislauf-System.