Tomatendip

Zutaten

• 4 mittelgroße Tomaten
• 1 TL Olivenöl
• 1 TL frisch gehackter Rosmarin
• 1 TL fein gehackter Knoblauch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel das Olivenöl, den Rosmarin, den Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Tomatenwürfel in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
4. Den Tomatendip in eine Schüssel füllen und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
5. Den Tomatendip servieren.

Interessante Information

• Der Tomatendip kann auch leicht abgewandelt werden, indem man noch Basilikum, Oregano oder andere Kräuter hinzufügt.
• Der Tomatendip schmeckt am besten, wenn er direkt nach dem Zubereiten gegessen wird.