Zutaten
- 2 Eier
- 2 Scheiben Schinken
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne.
- Geben Sie die Schinkenscheiben hinzu und braten Sie sie an beiden Seiten an.
- Geben Sie die Eier hinzu und braten Sie sie, bis sie gar sind.
- Würzen Sie die Eier und den Schinken nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Servieren Sie die Eier mit dem Schinken.
Interessante Information
- Sie können dieses Rezept auch mit anderen Zutaten variieren, z.B. mit Speck oder gehacktem Gemüse.
- Für eine besondere Note können Sie den Schinken und das Ei mit einem kleinen Spritzer Zitronensaft würzen.
