Zutaten
- 500 g Kartoffeln, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Knoblauch, fein gehackt
- 2 EL gehackter Rosmarin
- 1 EL Salz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech mit Alufolie auslegen und die Kartoffelscheiben darauf legen.
- Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer darüber geben und die Kartoffeln gut vermengen.
- Das Backblech in den Ofen geben und die Kartoffeln ca. 25 Minuten backen.
- Die Kartoffeln herausnehmen und servieren.
Interessante Information
- Sie können diese gebackenen Kartoffeln auch mit verschiedenen anderen Gewürzen und Zutaten variieren, wie z.B. Paprika, Zwiebeln, Kräuterbutter, etc.
- Sie können auch geriebener Käse hinzufügen, um den Geschmack noch zu verbessern.
