Zutaten
- 200 g Linsenmehl
- 250 ml Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 1 TL gemahlener Pfeffer
- 2 EL Sesam
Zubereitung
- Vermischen Sie das Linsenmehl, Wasser, Olivenöl, Salz und Gewürze in einer Schüssel, bis ein Teig entsteht.
- Formen Sie aus dem Teig kleine Bällchen.
- Rollen Sie die Bällchen in dem Sesam.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne und braten Sie die Bällchen darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun.
- Servieren Sie die Linsenbällchen warm.
Interessante Information
- Linsenmehl ist ein guter Ersatz für Weizenmehl und eine gesunde Option für Menschen, die glutenfrei essen möchten.
- Sesam ist eine ausgezeichnete Quelle für Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B und Mineralien.
