Rote Samtkuchen

4 stars
4.42 (18)
Rote Samtkuchen
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
30 min.
Gesamtzeit:
40 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 06, 2023

Zutaten

  • 175 g Mehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 50 g Kakaopulver
  • 175 g Zucker
  • 125 ml Öl
  • 2 Eier
  • 125 ml Buttermilch
  • 2 Esslöffel Roter Lebensmittelfarbe
  • 1 Teelöffel Essig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette ein Muffinblech ein.
  2. Mische Mehl, Backpulver, Salz und Kakaopulver in einer Schüssel.
  3. In einer anderen Schüssel vermische Zucker, Öl, Eier, Buttermilch, Lebensmittelfarbe, Essig und Vanilleextrakt.
  4. Gieße die trockenen Zutaten langsam in die andere Schüssel und vermische alles gut.
  5. Fülle die Mischung in das Muffinblech und backe die Kuchen 20-25 Minuten lang.
  6. Nach dem Backen abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Du kannst mehr Lebensmittelfarbe hinzufügen, wenn du die Kuchen noch roter haben möchtest.
  • Du kannst auch ein anderes Frosting oder eine Glasur auf deine Kuchen geben.