Champignon-Reis

Zutaten

• 400 g Reis
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.
5. Die Champignons hinzufügen und alles gut braten.
6. Den Reis hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Die Sojasauce hinzufügen und alles gut mischen.
8. Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
9. Den Champignon-Reis servieren.

Interessante Information

• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika, Pilze, Zucchini oder Erbsen hinzufügen.
• Sie können auch andere Gewürze wie Curry oder Kreuzkümmel hinzufügen, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.
• Sie können auch geröstete Mandeln oder Sesam hinzufügen, um dem Rezept mehr Geschmack zu verleihen.