Zutaten
- 3 mittelgroße Zucchini
- 3 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL gehackte Petersilie
- 2 EL gehackte Basilikumblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zucchini-Scheiben hinzufügen.
- Den Knoblauch schälen und hinzufügen.
- Die Zucchini auf mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
- Die gehackte Petersilie und Basilikumblätter hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Interessante Information
- Zucchini ist ein sehr gesundes Gemüse, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist.
- Zucchini enthält auch viele Ballaststoffe, die beim Abnehmen helfen können.
- Es ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.
