Zutaten
- 500 g Leberkäse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Paprikapulver
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Semmelbrösel
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
- Den Leberkäse auf ein Backblech legen und leicht salzen und pfeffern.
- Paprikapulver und gehackte Petersilie über den Leberkäse streuen.
- Mit Olivenöl beträufeln und die Semmelbrösel darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Leberkäse schön knusprig ist.
Interessante Information
- Der Leberkäse ist ein typisch österreichisches Gericht, das in vielen Regionen des Landes gegessen wird.
- Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, z.B. mit Kartoffelsalat oder als Beilage zu einem Salat.
- Der Leberkäse kann auch eingefroren werden und dann bei Bedarf aufgetaut und aufgewärmt werden.
