Zutaten
- 200 g Reibgerstl
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Butter
- 2 TL Salz
- 1 TL gemahlener Pfeffer
- 2 EL frisch gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Den Reibgerstl in einer Schüssel vermischen.
- Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer hinzufügen und gründlich vermischen.
- Die Petersilie unterrühren.
- Die Mischung auf ein Backblech geben und im Ofen backen, bis sie goldbraun ist.
- Den Gebackenen Reibgerstl auf einen Teller geben und servieren.
Interessante Information
- Reibgerstl ist ein köstlicher und gesunder Snack für zwischendurch.
- Es kann auch als Salat oder Suppeneinlage verwendet werden.
- Es ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
