Die gebratenen Thymian-Nudeln sind ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in kurzer Zeit zubereitet ist. Die Nudeln werden in einer würzigen Sauce aus Thymian, Knoblauch und Parmesan angebraten, was ihnen einen intensiven Geschmack verleiht. Mit einer cremigen Konsistenz und einem Hauch von frischen Kräutern sind diese gebratenen Thymian-Nudeln ein wahrer Genuss für Pasta-Liebhaber.
Zutaten
- 300g Spaghetti
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 TL getrockneter Thymian
- 50g Parmesan, gerieben
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Thymian zum Garnieren
Zubereitung
- Die Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Den getrockneten Thymian hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und direkt in die Pfanne geben.
- Den geriebenen Parmesan darüber streuen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals kurz anbraten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischem Thymian garnieren und servieren.
