Gebratene Tofuscheiben

Zutaten

• 1 Packung Tofu
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Sojasauce
• 2 TL Sesamöl
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Tofu in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel die Olivenöl, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
3. Die Tofuscheiben in die Marinade geben und ca. 10 Minuten marinieren lassen.
4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Tofuscheiben auf beiden Seiten leicht bräunen.
5. Die gebratenen Tofuscheiben mit Reis oder Salat servieren.

Interessante Information

• Tofu ist ein sehr gesundes und proteinreiches Lebensmittel.
• Tofu enthält alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper für die Aufrechterhaltung einer gesunden Ernährung benötigt.
• Tofu enthält viele Vitamine und Mineralien, die für eine ausgewogene Ernährung unerlässlich sind.