Einfache Tomatensauce

Zutaten

• 500g Tomaten
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Oregano
• 1 EL Basilikum
• 1 EL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
4. Die Tomatenscheiben hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
5. Die Kräuter, den Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut verrühren.
6. Die Sauce köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz hat und servieren.

Interessante Information

• Diese Tomatensauce passt perfekt zu Pasta, Pizza oder anderen Gerichten.
• Sie kann auch gut eingefroren werden und ist dann ein perfektes Mittagessen.
• Sie können auch andere Kräuter nach Belieben hinzufügen, um die Sauce zu variieren.