Zutaten
- 1 Packung Geflügelfleisch (z.B. Hähnchenbrustfilets)
- 1 Dose Ananas
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 EL Salatöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Geflügelfleisch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Salatöl anbraten.
- Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und zum Geflügelfleisch geben.
- Ananas in kleine Würfel schneiden und hinzufügen.
- Für ca. 10 Minuten braten, bis alles durch ist.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Den Salat auf einer Platte anrichten und servieren.
Interessante Information
- Dieser Salat schmeckt auch kalt sehr gut und eignet sich daher hervorragend als Beilage zu Geflügelsandwichs oder als Füllung für Wraps.
- Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie Paprika, Mais oder Oliven variiert werden.
- Anstelle von Geflügelfleisch können auch andere Fleischsorten oder Fisch verwendet werden.
