Gefüllte Hühnerbrust - Ein köstliches und einfaches Rezept

Gefüllte Hühnerbrust ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Die zarte Hühnerbrust wird mit einer leckeren Füllung aus Spinat, Schafskäse und Kräutern gefüllt und im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein saftiges und aromatisches Hauptgericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Mit einer Zubereitungszeit von nur 30 Minuten ist dieses Rezept ideal für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber dennoch ein leckeres Gericht genießen möchten.

Zutaten

• 2 Hühnerbrustfilets
• 150 g Blattspinat
• 100 g Schafskäse
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl zum Braten

Zubereitung

1. Den Blattspinat gründlich waschen und abtropfen lassen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Den Schafskäse grob zerbröckeln.
4. Die Hühnerbrustfilets vorsichtig aufschneiden, sodass eine Tasche entsteht.
5. Den Blattspinat, den Schafskäse, den gehackten Knoblauch und den getrockneten Oregano in einer Schüssel vermengen.
6. Die Mischung gleichmäßig in die Taschen der Hühnerbrustfilets füllen.
7. Die gefüllten Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
8. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen.
9. Die Hühnerbrustfilets in der heißen Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
10. Die angebratenen Hühnerbrustfilets in eine hitzebeständige Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten fertig garen.
11. Die gefüllten Hühnerbrustfilets aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
12. Die gefüllten Hühnerbrustfilets in Scheiben schneiden und servieren.

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