Das Knoblauchbaguette ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Mit diesem einfachen Rezept kannst du es ganz leicht selber machen. Das Baguette wird mit einer leckeren Knoblauchbutter bestrichen und im Ofen knusprig gebacken. Perfekt zum Dippen oder als Beilage zu Salaten, Suppen oder Pasta. Mit diesem Rezept gelingt dir ein köstliches Knoblauchbaguette, das garantiert alle begeistern wird.
Zutaten
- 1 Baguette
- 100g weiche Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz
- 1 TL gehackte Petersilie
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Das Baguette längs halbieren.
- Die weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Die Knoblauchzehen schälen, fein hacken und zur Butter geben.
- Eine Prise Salz und die gehackte Petersilie zur Butter hinzufügen.
- Die Butter mit einer Gabel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Baguettehälften verteilen.
- Die Baguettehälften auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Das Knoblauchbaguette für etwa 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
- Aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
- Das warme Knoblauchbaguette servieren und genießen.