Unser Kartoffelstampf Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Die Kartoffeln werden gekocht und gestampft, zusammen mit Butter und Milch entsteht ein cremiger Genuss. Perfekt als Beilage zu vielen Gerichten. Lassen Sie sich von diesem Klassiker begeistern!
Zutaten
- 1 kg mehlige Kartoffeln
- Salz
- 100 g Butter
- 250 ml Milch
- Muskatnuss (optional)
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und ca. 20 Minuten lang weich kochen.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Butter und die Milch hinzufügen.
- Mit einem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zerstampfen, bis eine cremige Masse entsteht. Dabei nach Belieben mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
